Promozione del territorio e delle sue eccellenze: il 7 ottobre torna a cura di CNA Pisa “Azienda che VAI, CHEF che trovi”

Valorizzare il territorio, far conoscere le sue eccellenze e tendere una mano alle aziende del settore agro-alimentare. Torna, il prossimo 16 settembre, “Azienda che vai, chef che trovi”, il format ideato da CNA Pisa che, ancora una volta, mira a creare occasioni di incontro per valorizzare territorio, filiera corta, imprese del settore agroalimentare e chilometro zero. Ed ecco che torna, dopo i tre appuntamenti di giugno, luglio e settembre, un nuovo evento – organizzato dall’associazione di categoria pisana con il contributo di Terre di Pisa e Camera di Commercio Toscana Nord – Ovest – con l’obiettivo di far vivere ai partecipanti un’esperienza a tutto tondo in un’azienda di produzione agroalimentare, attraverso un percorso di valorizzazione dei prodotti, delle materie prime e della filiera corta.

Appuntamento sabato 7 ottobre a La Vallata di Lajatico con la partecipazione dello Chef Nicola Micheletti (Titolare di Locanda Sant’Agata, San Giuliano Terme).

“Per ogni appuntamento – ricorda con una nota CNA Pisa – gli ospiti che prenderanno parte all’iniziativa saranno accompagnati in una visita esperienziale in azienda all’interno della quale avranno l’opportunità di conoscere le varie fasi di lavorazione e trasformazione del prodotto. A chiusura della visita, i partecipanti potranno godere di una degustazione di piatti realizzati dalle mani esperte di Chef, titolari di prestigiosi ristoranti del territorio”.

“Con queste iniziative – fornisce dettagli la coordinatrice sindacale Sabrina Perondi – ribadiamo l’impegno della nostra associazione di categoria che, con azioni concrete, desidera valorizzare a 360 gradi il territorio partendo dalle eccellenze, dai produttori locali e artigiani e, non da ultimo, un turismo che scongiuri il “mordi e fuggi”. 

Iscrizione obbligatoria: https://www.eventbrite.it/e/biglietti-azienda-che-vai-chef-che-trovi-725974397967?aff=oddtdtcreator&fbclid=IwAR2h4jHFdkBoJbxIbJ5ryOSyyJ182awrY-3dwDM4VGVp65iNn1fi5UyxRMQ

Info e dettagli: perondi@cnapisa.it