Sporco, insetti e locali insalubri: i Nas dei Carabinieri sospendono una attività di ristorazione

In un comune del comprensorio della Compagnia di Pisa, i Carabinieri del Nucleo Antisofisticazione e Sanità di Livorno, nell’ambito dei più generali servizi di controllo in materia di sicurezza alimentare, hanno segnalato alle autorità sanitaria ed amministrativa un titolare di cariche di un’attività del settore.
Nello specifico, è stato contestato il mantenimento in pessime condizioni igienico sanitarie del locale cucina e del deposito alimenti, per sporco pregresso, unto, incrostazioni e residui di lavorazioni sotto le attrezzature e presenza di insetti (blatte) nelle trappole, nei servizi igienici del personale e deposito
alimenti.
Nella circostanza, i militari hanno richiesto l’intervento di personale della competente Azienda USL, da cui è scaturita l’immediata sospensione ed inibizione dell’attività di preparazione e somministrazione di alimenti. Elevate inoltre sanzioni pari a 3.000 euro.