Carabinieri Nas: sequestrati 40 kg di cibo in un’attività del comprensorio

In un centro della provincia, i Carabinieri del Nucleo Antisofisticazione e Sanità di Livorno, nell’ambito dei controlli sulle attività di produzione e manipolazione alimenti, a seguito di un servizio condotto in un’attività di rivendita del comprensorio, hanno segnalato all’autorità amministrativa un titolare di cariche
della predetta attività.
Nello specifico, i militari hanno contestato la detenzione, per la somministrazione, all’interno di un frigo congelatore a pozzetto, di prodotti da forno e pasticceria, sottoposti ad arbitraria congelazione, nonostante fossero alimenti deperibili, espressamente da conservare a temperature da 0 a +4 gradi
centigradi, come previsto dal manuale di autocontrollo.
Nella circostanza, i militari hanno sequestrato 40 kg del predetto cibo ed elevato una sanzione pari a 2000 euro.