Nuova macelleria ad Oratoio, torna una bottega tradizionale

“Giovane ma con alle spalle già tanta esperienza e la conoscenza dei migliori prodotti e delle loro lavorazioni. Siamo sicuri che Alessandro Cini avrà sicuramente un grande successo con la sua nuova macelleria ad Oratoio”. Queste le parole del responsabile area pisana di Confesercenti Toscana Nord Simone Romoli, presente insieme alla coordinatrice settore Ambiente Igiene e Sicurezza dell’associazione, nel corso dell’inaugurazione della nuova Macelleria Cini in via Oratoio 84 nell’omonima frazione. “Alessandro ha lavorato in passato con dei veri maestri del settore come Romano Cescqui e Giordano Masoni – spiega ancora Romoli – acquisendo davvero tanta esperienza. Da qui poi la scelta di aprire questa attività ad Oratoio in grado non solo di offrire carni pregiate e del territorio, ma anche lavorazioni dallo stesso Alessandro curate nel proprio laboratorio. Fa davvero sempre piacere quando siamo a festeggiare l’apertura di una classica bottega di una volta, che in realtà come quelle delle frazioni o dei quartieri possono offrire ancora tanto in fatto di qualità”.