Il settore vitivinicolo nel PNRR, approfondimento a Digitale Italia

Cosa prevede il PNRR per il settore vitivinicolo, quali saranno le  
linee guida per il futuro del comparto? A Digitale Italia una puntata  
dedicata al mondo del vino, eccellenza italiana riconosciuta in tutto  
il mondo, che durante la pandemia ha ricevuto una battuta di arresto,  
e ora guarda al Piano di Ripresa e Resilienza con grandissima  
attenzione. Ospiti del format web di Aidr, Filippo Moreschi,  
Responsabile dell’Osservatorio Digital Agrifood di AIDR e Luciano  
Bulgarelli, Presidente Cantina Sociale Quistello. “La rivoluzione  
digitale nel comparto vitivinicolo – ha sottolineato durante il suo  
intervento Luciano Bulgarelli – ha subito una fortissima accelerazione  
durante la pandemia, marcando la differenza tra le cantine che avevano  
avviato il processo di digitalizzazione già prima del 2020 e quelle  
che hanno avviato questo processo in piena emergenza. Guardando al  
futuro, sarà essenziale il ruolo delle associazioni di categoria per  
sostenere e traghettare le piccole realtà verso una agricoltura 5.0.”  
“Il PNRR rappresenta un’occasione unica per le cantine italiane di  
investire in digitalizzazione, processo questo – ha aggiunto nel suo  
intervento Filippo Moreschi- che consentirà inevitabilmente di  
garantire una maggiore sostenibilità all’intero comparto. Le nuove  
tecnologie consentiranno infatti di monitorare l’intera filiera,  
ottimizzando l’uso di fitosanitari e riducendo i consumi di energia.  
Per garantire la transizione verso una agricoltura 5.0 – ha concluso  
Moreschi – è necessario però il coinvolgimento di tutte le realtà,  
dalle piccole alle grandi aziende agricole.”

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https://www.aidr.it/di-vino-il-settore-vitivinicolo-nel-pnrr/

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