Tirrenia: arriva “La Compagnia”, una nuova avventura nata da due gruppi di imprenditori che hanno deciso di scommettere sul Litorale Pisano

Parte da via dei Fiori, nel cuore di Tirrenia, l’avventura della “Compagnia”, affascinante e innovativo locale che unisce il gusto della pasticceria al sapore della cucina giapponese di alta qualità, oltre a una proposta di cibo e cocktail per tutti i gusti.

Presenti all’inaugurazione del locale il direttore di Confcommercio Provincia di Pisa Federico Pieragnoli e l’assessore al Commercio del Comune di Pisa Paolo Pesciatini, insieme al presidente di Confcommercio ConfLitorale Luca Ravagni, il presidente del Sindacato Italiano Balneari Confcomemrcio Pisa Fabrizio Fontani e la responsabile territoriale Confcommercio Pisa Donatella Fontanelli.

“La Compagnia” è un progetto nato da due gruppi di imprenditori: Andrea Viacava e Maurizio Cristiani, della Pasticceria 3.0, e da Marcella Janni di Mad – japanese dining room, che offre sushi e cucina giapponese di alta qualità. “Durante il lockdown abbiamo costruito il nostro progetto cercando un nome che racchiudesse un principio di amicizia e di collaborazione professionale” raccontano gli imprenditori, “Da qui è nata La Compagnia, e a Tirrenia abbiamo trovato la giusta occasione per creare qualcosa di nuovo dal punto di vista del concept e dell’atmosfera.

L’obiettivo è quello di diventare un punto di riferimento per le prime colazioni e le pause pranzo anche durante il periodo invernale, mentre questa estate ci ha già confermato che il locale è un posto adatto per adulti e famiglie, fino ai giovani e ai ragazzi che arrivano per il dopocena, per ascoltare musica dal vivo e gustare le specialità del cocktail bar condotto da professionisti di esperienza internazionale”. “Facciamo i nostri migliori auguri a una nuovissima attività che inaugura nel cuore della stagione estiva e che, pur in un momento così complicato, dimostra la volontà e l’intraprendenza di giovani imprenditori pronti a mettersi in gioco” è l’augurio del direttore di Confcommercio Provincia di Pisa Federico Pieragnoli. “Un locale come La Compagnia è un valore aggiunto per l’offerta che il nostro Litorale può vantare per la qualità e la varietà delle sue attività commerciali e dei pubblici esercizi” commenta il presidente di Confcommercio ConfLitorale Luca Ravagni. “Una nuova e intrigante realtà che arricchisce il Litorale pisano e contribuisce a valorizzare quel sistema di accoglienza e ospitalità che molti turisti e visitatori stanno apprezzando in questa stagione estiva e non solo” afferma il presidente Sib Confcommercio Pisa Fabrizio Fontani.