A fine Marzo torna la Sagra del Tartufo Marzuolo a Castelfranco di Sotto

Nelle giornate del 21-22 e 28-29 marzo a Castelfranco di Sotto (PI) si terrà la 9ª edizione della Festa del Tartufo Marzuolo e della Cinta Senese.

Il menù della manifestazione è dedicato ovviamente al tartufo marzuolo, che prende questo nome proprio dal fatto che viene solitamente raccolto in questo periodo. In abbinamento a questo, sono previsti per quest’anno anche piatti a base di maiale di cinta.

Tra i vari piatti che troviamo nel menù della sagra ricordiamo gli antipasti al tartufo o classico toscano, tagliolini o ravioli al tartufo, quindi bistecca classica o al tartufo, uova al tartufo e specialità a base di Cinta Senese. Completano il menù altri primi al ragù e i contorni.

Gli stand gastronomici, allestiti presso la sede della Contrada San Bartolomeo, aprono il sabato a cena dalle 19:30 e la domenica sia a pranzo dalle 12:30 che a cena sempre dalle 19:30.